22 Novembre 2021
VIVERE SOSTENIBILE – INVESTIRE IN CONOSCENZA
22/11/2021 ore 21,00
NO-WASTE FOOD
Qual è l’impatto ambientale che lo spreco di cibo ha sul nostro pianeta e le sue preziose risorse? Una serata di approfondimento sul fenomeno del Food Waste e sui metodi per contrastarlo nella vita quotidiana.
29/11/2021 ore 21,00
RICETTE, METODI E STRATEGIE CONTRO LO SPRECO
Come non sprecare cibo per non sprecare il pianeta. Condividiamo trucchi, metodi e ricette per recuperare gli scarti di frutta e verdura e abbassare l’impronta ecologica a tavola.
Raccoglieremo consigli dai partecipanti per creare un ricettario di buone pratiche in contrasto allo spreco alimentare.
Serate a cura di Laura Catellani esperta di sostenibilità del CEAS Terre Reggiane – Tresinaro Secchia.
