Eventi
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Reggio Emilia, Biblioteca Panizzi
Visita guidata alla mostra
Sabato 7 novembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi visita guidata alla mostra. Ingresso libero.
L’immagine delle cucine del popolo
Da venerdì 13 a sabato 21 novembre in Spazio 49 (via Roma 49) un percorso tra manifesti, fotografie e menu che racconta vent'anni di esperienze sul valore culturale e sociale del cibo. Ingresso libero.
Reggio Emilia, Biblioteca Rosta Nuova
Escursionismo enogastronomico
Venerdì 13 novembre alle 20.45 in Biblioteca Rosta Nuova un incontro in collaborazione con il CAI di Reggio Emilia con Carlo Possa per esplorare il legame tra escursionismo, paesaggio e tradizioni gastronomiche del territorio. Ingresso libero.
La dieta delle illusioni: cosa nasconde il marketing alimentare
Sabato 14 novembre alle 10.30 in Biblioteca delle Arti un appuntamento con Tiziano Ferretti in dialogo con Adriano Bertolini per riflettere su come pubblicità e marketing alimentare influenzino le nostre scelte di consumo. Ingresso libero.
Reggio Emilia, Biblioteca Panizzi
Uno… zabaione musicale: musica, cibo e convivio fra Medioevo e Rinascimento
Sabato 14 novembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi un incontro in collaborazione con la Società Dante Alighieri con Silvia Perucchetti, musicologa, per un viaggio tra musica, alimentazione e cultura del convivio tra Medioevo e Rinascimento. Ingresso libero.
Circolo Arci Cucine del Popolo
Storia di una ricetta reggiana: il cuore di bue alla comunista
Domenica 15 novembre alle 12.00 al Circolo Arci Cucine del Popolo di Massenzatico un incontro con Alberto Capatti sulla storia del cuore di bue alla comunista, ricetta simbolo del territorio, A seguire pranzo conviviale su prenotazione!
Reggio Emilia, Biblioteca San Pellegrino-Marco Gerra
Natale tra le righe
Mercoledì 18 novembre alle 18.30 in Biblioteca San Pellegrino-Marco Gerra il reading-spettacolo Natale tra le righe di Degustibook, un viaggio tra letture, musica e narrazione attorno ai sapori e ai ricordi del Natale nella letteratura. Ingresso libero.
Reggio Emilia, Biblioteca Panizzi
Cibo 2050. Il futuro del cibo e della nutrizione
Venerdì 20 novembre alle 17.00 in Biblioteca Panizzi un incontro realizzato dall’Osservatorio Cirfood District su quali saranno i cibi del futuro e come cambierà la nostra alimentazione. Ingresso libero.
Moda, immagine, identità e desideri alimentari
Sabato 21 novembre alle 10.30 in Biblioteca delle Arti un incontro con Annamaria Gibin in dialogo con Adriano Bertolini per riflettere su come moda, pubblicità e social media influenzino il nostro rapporto con il corpo e l'alimentazione. Ingresso libero.
Reggio Emilia, Biblioteca Panizzi
Cucine del popolo. Il piacere della libertà, la libertà del piacere
Sabato 21 novembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi presentazione del libro con Gianandrea Ferrari e Arturo Bertoldi, per ripercorrere oltre vent'anni di un'esperienza che ha fatto del cibo occasione di ricerca e partecipazione culturale. Ingresso libero.
Reggio Emilia, Biblioteca Panizzi
Dalla mano all’algoritmo: quale futuro per la cucina?
Sabato 28 novembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi un incontro in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina con Anna Marmiroli per interrogarsi sul futuro della creatività e della convivialità nell'epoca dell'automazione e dell'intelligenza artificiale. Ingresso libero.