Incontro a tema, Incontro con l'autore
12 Marzo 2026
La filosofia del pangrattato
presentazione del libro
con l’autrice Ivanna Rossi
Un incontro dedicato al valore culturale dei ricettari, letti come archivi di memoria, paesaggi e relazioni. Un invito a riscoprire il cibo come racconto di vita quotidiana e responsabilità condivisa.
ingresso libero
> Scopri il programma completo degli eventi in Biblioteca Panizzi e nelle Biblioteche decentrate.
Evento realizzato nell’ambito della mostra “Sapere e tavola. Tracce documentarie di gusto e cultura dalle origini al presente”, che racconta il cibo come chiave per leggere la storia, la cultura e le trasformazioni della società, dalle origini al presente.
Con il sostegno di
