12 Marzo 2026
La filosofia del pangrattato
presentazione del libro
con l’autrice Ivanna Rossi
Un incontro dedicato al valore culturale dei ricettari, letti come archivi di memoria, paesaggi e relazioni. Un invito a riscoprire il cibo come racconto di vita quotidiana e responsabilità condivisa.
ingresso libero
> Scopri il programma completo degli eventi in Biblioteca Panizzi e nelle Biblioteche decentrate.
Evento realizzato nell’ambito della mostra “Sapere e tavola. Tracce documentarie di gusto e cultura dalle origini al presente”, che racconta il cibo come chiave per leggere la storia, la cultura e le trasformazioni della società, dalle origini al presente.
Con il sostegno di
