Eventi
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Reggio Emilia, Biblioteca Santa Croce
Ricettari di famiglia. Un’esperienza di storia orale in una città di fondazione
In Biblioteca Santa Croce alle ore 18.00 un incontro per raccontare le ricette di famiglia come patrimonio di memoria e fonte storica, all’interno di un progetto di storia orale nato dallo scambio di esperienze tra Reggio Emilia e Latina.
Reggio Emilia, Biblioteca Panizzi
Cibo, arte e tecnologia. Acceleratori di neuroni
In Biblioteca Panizzi alle ore 11.00 un incontro per riflettere su come arte, tecnologia e trasformazioni sociali abbiano ridefinito il nostro modo di pensare e vivere il cibo, tra cucina molecolare, street food e nuove forme di narrazione contemporanea.