Farsi un'idea

11 Luglio 2018

I sensi del viaggio

 

Parole chiave: viaggi, diari e descrizioni, narrativa, romanzi, musica dal mondo, cucina dal mondo, profumi dal mondo

 

> VEDERE

  • Verso il cuore bianco della terra : Neerihiinjìk : la traversata dell'Alaska selvaggia, Ario Daniel Zhoh, Corbaccio, 2018
  • La montagna vivente, Nan Shepherd ; introduzione di Robert Macfarlane ; traduzione di Carlo Capararo, Ponte alle Grazie, 2018
  • L'Italia intatta, Mario Tozzi, Mondadori, 2018
  • Hong Kong e Macao : città degli estremi, Joseph Kessel ; traduzione di Alessandro Giarda, ObarraO, 2018
  • Sulle tracce di George Orwell in Birmania, Emma Larkin ; traduzione dall'inglese di Margherita Emo e Piernicola D'Ortona, Add, 2018
  • Artico : la battaglia per il grande Nord, Marzio G. Mian, Pozza, 2018
  • New York : una città di corsa, Chiara Marchelli, Perrone, 2018
  • Sentieri neri, Sylvain Tesson ; traduzione di Roberta Ferrara, Sellerio, 2018
  • I diari della Kolyma : [viaggio ai confini della Russia profonda], Jacek Hugo-Bader ; traduzione di Marco Vanchetti, Keller, 2018
  • Messico istruzioni per l'uso, Jorge Ibargüengoitia ; a cura di Francesca Lazzarato, SUR, 2018
  • Una città o l'altra, Bill Bryson ; traduzione di Silvia Cosimini, Sonia Pendola e Giorgio Rinaldi, TEA, 2018
  • Cina, Stefano Faravelli, EDT, 2017
  • Nessuna voce dentro : un'estate a Berlino Ovest, Massimo Zamboni, Einaudi, 2017
  • Il cammino dell'acqua : [a piedi da Milano a Roma lungo il corso dimenticato dei fiumi], Riccardo Finelli, Sperling & Kupfer, 2017
  • La via della seta : una storia millenaria tra Oriente e Occidente, Franco Cardini, Alessandro Vanoli, Il Mulino, 2017
  • Attraverso l'Iran : città, architetture, paesaggi, Alessandra De Cesaris, Giorgio Di Giorgio, Laura Valeria Ferretti, Manfredi edizioni, 2017
  • Antiche strade d'Italia : in cammino tra borghi, sapori e tradizioni, Osvaldo Bevilacqua, Rai Eri, 2017
  • Sardegna : la terra dei giganti e delle fate, per grandi e piccini, Maria Rita Serra, Titani, 2017
  • Viaggio in Italia, Guido Piovene, Bompiani, 2017
  • Guida al giro del mondo, Nanni Delbecchi, Bompiani, 2017
  • Il Po si racconta : uomini, donne, paesi, città di una Padania sconosciuta, Ermanno Rea, Feltrinelli, 2017
  • I giorni di Postumia : da Aquileia a Genova, un coast to coast attraverso la storia, Andrea Vismara, Edizioni dei cammini, 2017
  • I [love] Tokyo, La Pina ; con Federico Giunta ; musiche di Emiliano Pepe, Vallardi, 2017
  • Diario persiano : viaggio sentimentale in Iran, Anna Vanzan, Il Mulino, 2017
  • Sinai : la montagna sacra raccontata da due testimoni d'eccezione, Vito Mancuso, Nives Meroi ; fotografie di Romano Benet, BUR, 2017
  • A Londra con mia figlia (e Harry Styles), Piersandro Pallavicini, EDT, 2017
  • Il giro della Sardegna in 501 luoghi : l'isola come non l'avete mai vista, Gianmichele Lisai, Antonio Maccioni, Newton Compton, 2016
  • Back to Sardinia : sulle tracce di D. H. Lawrence, a cura di Rossana Copez e Giovanni Follesa ; illustrazioni a cura di Giorgio Pellegrini, Condaghes, 2017
  • Viaggio in India in groppa al mio elefante, Mark Shand ; traduzione dall'inglese di Daniele Morante, BEAT, 2017
  • Viaggio all'Eden : da Milano a Kathmandu, Emanuele Giordana, Laterza, 2017
  • Appia, Paolo Rumiz ; con Riccardo Carnovalini, cercatore di vie, Feltrinelli, 2017
  • Vietnam per sempre, Harold G. Moore, Joseph L. Galloway, Piemme, 2017
  • Rhapsody in black : in Vespa dall'Angola allo Yemen, Giorgio Bettinelli, Feltrinelli, 2017
  • Sabbie arabe, Wilfred Thesiger, BEAT, 2016
  • Il mio Danubio : in bicicletta lungo il fiume d' Europa, Guillaume Prebois ; prefazione di Paolo Rumiz ; traduzione di Lorenza Stroppa, Ediciclo, 2016
  • Siamo state a Kirkjubaejarklaustur : viaggio in Islanda, Valeria Viganò, BEAT, 2016
  • Ore di Spagna, Leonardo Sciascia ; fotografie di Ferdinando Scianna ; con una nota di Natale Tedesco, Contrasto, 2016
  • Avremo sempre Parigi : passeggiate sentimentali in disordine alfabetico, Serena Dandini, Rizzoli, 2016
  • Una passeggiata nei boschi, Bill Bryson ; traduzione di Giuseppe Strazzeri, Guanda, 2016
  • Rotta a levante : da Roma a Istanbul, Luciano Piazza, Il Frangente, 2016

 

> ASCOLTARE

 

> GUSTARE

  • Il giro del mondo in 60 pianti veg, Martino Beria, Gribaudo, 2018
  • Cucina africana : 70 ricette da gustare Senegal-Nigeria-Eritrea-marocco-Costa d'Avorio-Repubblica del Congo-Sudafrica-Madagascar, Touba culturale, [2017]
  • La cucina dell'Africa nera, Penda Thiam, Giovane Africa, 2014
  • Veggiestan : un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del Medio Oriente, Sally Butcher, Gribaudo, 2014
  • Cucina africana : il sole nel tuo piatto : più di 70 ricette da gustare in compagnia, Fatou Dieng, Lucia Santarelli, La Cassandra, 2012
  • La cucina senegalese : ricette e racconti, Penda Thiam, Giovane Africa, 2011
  • Etnico : ogni giorno il mondo in cucina, Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2011
  • Sapori d'Africa : settanta ricette da provare, Aisha Fall, [Pontedera (Pisa)] : Giovane Africa, 2011)
  • Mediterraneo : Spagna, Francia, Italia, Turchia e Nord Africa : un piccolo viaggio gastronomico alla scoperta dei piatti più tradizionali di questi sei paesi baciati dal sole, [testi Francesca Tagliabue ; ricette di Alessandra Avallone ; fotografie Thelma & Louise], Milano : Arnoldo Mondadori, 2011
  • Dolci dal mondo : specialità senza frontiere, [testi e ricette Enza Bettelli ; fotografie Dea Picture Library], , DeAgostini, 2011
  • Sapori d'Africa : settanta ricette da provare, Aisha Fall, La grafica pisana, 2010
  • Mango curry e souvenir, Yasmin Alibhai-Brown ; traduzione di Federica Oddera, , Pozza, 2010
  • La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa, Claudia Roden ; traduzione di Mariapaola Dettore ; edizione aggiornata e ampliata a cura di Donatella Nicolò, Milano : Ponte alle Grazie, 2006
  • I viaggi di Green kitchen, David Frenkiel & Luise Vindahl, Tommasi, 2015
  • Cucina vegetariana cinese, Jack Santa Maria, ORME Tarka, 2013
  • Cucina cinese, Ken Hom, Guido Tommasi, 2012
  • Il Tao e l'arte dei fornelli : ricette facili, rapide e gustose per applicare la dietetica tradizionale cinese alla cucina di tutti i giorni, Lena Tritto, Valeria Tonino, Karin Wallnoefer ; con la collaborazione di Federica Rapini, Pendagron, 2012
  • Segreti d'Oriente : l'antica arte della camera da letto, Antonella Ferrera, Palermo : Sellerio, 2009
  • Il Tao e l'arte dei fornelli : ricette facili, rapide e gustose per applicare la dietetica tradizionale cinese alla cucina di tutti i giorni, Lena Tritto, Valeria Tonino, Karin Wallnoefer ; con la collaborazione di Federica Rapini, Pendagron, 2009
  • Le autentiche ricette del Giappone, ricette di Takayuki Kosaki e Walter Wagner ; introduzione di Kathleen Morikawa ; fotografie di Heinz von Holzen ; styling di Christina Ong, Red!, 2007
  • Piatti unici delle cucine d'Europa, Giuliana Lomazzi, Tecniche nuove, 2014

 

> ANNUSARE

  • In viaggio con Boccaccio : dall'oro delle ginestre di Certaldo ai profumi d'Oriente, Raffaella Cavalieri, Robin, 2013
  • Viaggio sentimentale tra i profumi del mondo : il diario di un profumiere d'eccellenza, Jean-Claude Ellena ; traduzione di Francesco Bruno, Salani, 2012
  • Viaggi e profumi : alla scoperta degli aromi del mondo naturale nei paesi delle essenze, Luigi Cristiano, Gianni De Martino, Urra, 2007
  • Antropologia dell'olfatto, Alessandro Gusman, Laterza, 2004
  • I profumi dei viaggi, Rudyard Kipling ; a cura di Graziella Martina, Ibis, 2000

 

> Se ti è piaciuta questa bibliografia forse potrebbero piacerti anche queste:

https://biblioteche.provincia.re.it/Bibliografie.jsp?idB=623&ev=1
https://biblioteche.provincia.re.it/Sezione.jsp?titolo=Si+viaggiare&idSezione=1119

 

– I libri in elenco sono in gran parte nelle Biblioteche di Reggio Emilia e Provincia, per una verifica si possono consultare i cataloghi on line:
 
– Catalogo unico delle biblioteche della Provincia di Reggio Emilia
http://opac.provincia.re.it/
– Emilib la Biblioteca Digitale Emiliana
http://emilib.medialibrary.it/media/ricerca.aspx
 


 

 
Luglio 2018
  
 
 
Bibliositografia a cura di Maria Luisa Merenda


 

– Immagine

particolare di: Stunning blue waters surround and pass through the tidal channels of islands in the Bahamas, photo was captured from the International Space Station and is courtesy of NASA

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