L'anno del cavallo


 


Parole chiave: Capodanno cinese, Cina, romanzi, racconti, diari, film, cucina

 


"Erba saetta, Fungo bamboo, Germogli di bamboo, Tofu essiccato, Shiitake, Carote, Spaghetti cinesi, Germogli di Belle di Giorno,
Fat choy, Noci di Ginkgo biloba, Semi di loto, Cavolo Napa,
Castagne d'acqua, Seitan fritto o alla brace"

La Delizia di Buddha, ingredienti principali.

 

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> Racconti romanzi storie

- Come l'acqua sul fiore di loto, Hwang Sok-Yong ; traduzione di Monica Capuani, Einaudi, 2013    
- Le rane, Mo Yan ; traduzione di Patrizia Liberati ; a cura di Maria Rita Masci, Einaudi, 2013
- Le lacrime del lago Tai, Qiu Xiaolong ; traduzione di Fabio Zucchella, Marsilio, 2013    
- Pensando a mio padre, Yan Lianke ; traduzione di Lucia Regola, Nottetempo, 2013    
- La casa dei fiori di loto, Zhang Ling ; traduzione dal cinese di Maria Gottardo e Monica Morzenti, Piemme, 2013
- I maestri di tuina, Bi Feiyu ; traduzione di Maria Gottardo e Monica Morzenti, Sellerio, 2012
- I segreti della camera rossa, Pauline Chen ; traduzione di Katia Bagnoli., Frassinelli, 2012   
- La donna vestita di rugiada, Hong Ying, Garzanti, 2012
- Petali di orchidea : romanzo, Hu Lanbo, Barbera, 2012
- Guida per signore in bicicletta sulla via della seta, Suzanne Joinson ; traduzione di Veronica La Peccerella, Elliot, 2012
- Le perle del Drago Verde, romanzo di Lisa See ; traduzione di Costanza Rodota', Longanesi, 2012
- Le parole dimenticate, Ruiyan Xu ; traduzione di Monica Pedrola, Piemme, 2012    
- I tredici fiori della guerra, Geling Yan ; traduzione di Letizia Sacchini., Rizzoli, 2012    
- Il monte degli aromi : romanzo, Yu Jie, San Paolo, 2012 


> In viaggio

- La Cina in vespa, Giorgio Bettinelli, Feltrinelli, 2008
- Sulla Transmongolica : oltre 9000 km in treno da Mosca a Pechino sulle orme di Gengis Khan, Mauro Buffa, Ediciclo, 2012
- Cartoline cinesi, Johanna Wieland ; traduzione di Nicole Ferrerati, Pisani, 2007


> Cucina

- Cina : 100 ricette facili da realizzare a casa propria, Elena Shang, Gribaudo, 2013    
- Il Tao e l'arte dei fornelli : ricette facili, rapide e gustose per applicare la dietetica tradizionale cinese ..., Lena Tritto, Valeria Tonino, Karin Wallnoefer ; con la collaborazione di Federica Rapini, Pendragon, 2009    
- La cucina cinese, Stefano Scolari,  Giunti, 2008
- Le autentiche ricette della Cina, ricette di Kenneth Law, Lee Cheng Meng, Max Zhang ; introduzione di Don J. Cohn ; fotografie di Luca Invernizzi Tettoni, Red, 2007
- Le autentiche ricette di Singapore, ricette di David Wong e Djoko Wibisono ; introduzione di Lee Geok Boi ; fotografie di Luca Invernizzi Tettoni, Red!, 2007
- Cucine cinesi, a cura di Laura Rangoni. - 2. ed. aggiornata e ampliata, Sonda, 2006
- I sapori della cucina cinese, Sara Gianotti, Simone Pilla, Dve Italia, 2005     
- I segreti della cucina cinese, Paola Scolari, Gribaudo, 2005
- La grande cucina cinese, Jenny Stacey, Parragon, c2004 
- Wok!. - Savigliano : Gribaudo, Parragon, 2004
- Cucina cinese, IdeaLibri, 2002

 

> Festeggiare l'anno del cavallo

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> Immagini

http://www.filmtv.it/film/migliori/cina/
http://www.filmtv.it/film/cina/

- Lanterne rosse (Dahong Denglong Gaogao Gua, Hong Kong/Cina/Taiwan, 1991, Drammatico, durata 125')
di Zhang Yimou con Gong Li, Ma Jingwu, He Caifei
- Vivere! (Huozhe, Cina, 1994, Drammatico, durata 125')
di Zhang Yimou con Ge You, Gong Li, Guo Tao, Niu Ben, Liu Tian Chi
- La strada verso casa (Wo de fu qin mu qin, Cina, 1999, Drammatico, durata 100') di Zhang Yimou con Zhang Ziyi, Zhao Yuelin, Sun Honglei, Zheng Hao, Lin Bin, Chang Guifa
- Ju Dou (Ju Dou, Cina/Giappone, 1990, Drammatico, durata 95')
di Zhang Yimou, Yang Fengliang con Li Wei, Gong Li, Li Baotian, Zhang Yi, Zhen Jian, Niu Xingli
-Sorgo rosso (Hong Gaoliang, Cina, 1987, Drammatico, durata 100') di Zhang Yimou con Gong Li, Jiang Weng, Teng Rujun, Liu Ji, Qian Ming
- Keep Cool (You Hua Hao Hao Shuo, Cina, 1997, Commedia, durata 95') di Zhang Yimou con Jiang Wen, Li Baotian, Qu Ying, Ge You
- La storia di Qiu Ju (Qiu Ju de guan si, Cina, 1992, Drammatico, durata 110') di Zhang Yimou con Gong Li, Lei Laosheng, Ge Zhijun, Liu Peiqi, Zhu Wanging
- Non uno di meno (Yi ge dou bu neng shao, Cina, 1999, Drammatico, durata 106') di Zhang Yimou con Wei Minzhi, Zhang Huike, Tian Zhenda, Gao Enman, Sun Zhimei
- I fiori della guerra (The Flowers of War, Cina, Hong Kong, 2011, Drammatico, durata 142') di Zhang Yimou con Christian Bale, Ni Ni, Zhang Xinyi, Huang Tianyuan, Han Xiting, Zhang Doudou, Tong Dawai, Cao Kefan, Paul Schneider, Shigeo Kobayashi
- L'ultimo Imperatore (The Last Emperor, Gran Bretagna/Italia/Cina, 1987, Biografico, durata 167') di Bernardo Bertolucci con John Lone, Joan Chen, Peter O'Toole, Vivian Wu, Ying Ruocheng
- Addio mia concubina (Bawang bieji, Cina, 1993, Drammatico, durata 170') di Chen Kaige con Leslie Cheung, Zhang Fengyi, Gong Li, Lu Pei Qui, Ying Da, Ge You, Li Chun, Lei Han, Tong Di, Jiang Wenli, Lu Qi
- La battaglia dei tre regni (Chi bi, Cina, 2008, Storico, durata 148') di John Woo con Chen Chang, Yong Hou, Jun Hu, Tong Jiang, Takeshi Kaneshiro, Tony Leung Chiu Wai, Chiling Lin, Shido Nakamura, Jia Song, Chun Sun
- La locanda della felicità (Xingfu shiguang, Cina, 2000, Commedia, durata 95') di Zhang Yimou con Dong Jie, Zhao Benshan, Li Xuejian, Dong Lihua, Fu Biao
- The Grandmaster (Yut doi jung si, Cina, Hong Kong, 2013, Azione, durata 133') di Wong Kar-wai con Tony Leung Chiu Wai, Ziyi Zhang, Chen Chang, Cung Le, Hye-kyo Song, Siu-Lung Leung, Julian Cheung, Benshan Zhao, Qingxiang Wang
- Il mondo (Shijie, Cina, 2004, Drammatico, durata 134')
di Jia Zhang-ke con Zhao Tao, Chen Taisheng, Jing Jue, Wang YI-qun, Wang Hong-wei
- Le biciclette di Pechino (Shiqi sui de dan che, Cina/Taiwan/Francia, 2001, Drammatico, durata 110')
di Wang Xiaoshuai con Cui Lin, Li Bin, Zhou Xun, Gao Yuanyuan, Li Shuang, Zhao Yiwei
- A Simple Life (Tao Jie, Hong Kong, Cina, 2011, Drammatico, durata 117') di Ann Hui con Andy Lau, Deanie Yip, Anthony Wong, Tsui Hark
- La tigre e il dragone, (Crouching Tiger, Hidden Dragon, Hong Kong/Cina/Usa/Taiwan, 2000, Azione, durata 119')
di Ang Lee con Chow Yun-fat, Michelle Yeoh, Zhang Ziyi, Chang Chen, Lung Sihung
(Fonte: filmtv)


> Per andare oltre

http://it.china-embassy.org/ita/
http://it.wikipedia.org/wiki/Cina
http://www.dmoz.org/World/Italiano/Regionale/Asia/Cina/

 

I libri in elenco e i film sono in parte nelle Biblioteche di Reggio Emilia e Provincia, per una verifica si possono consultare i cataloghi on line:
Catalogo unico delle biblioteche della Provincia di Reggio Emilia
http://opac.provincia.re.it/
Cataloghi della Biblioteca Panizzi di Reggio Emilia
http://cataloghi.comune.re.it/Cataloghi/cat.htm

 

Febbraio 2014

 

Bibliositografia a cura di Maria Luisa Merenda